🍆【家常美食】蒸茄子的做法与美味照片分享📸
茄子，这种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄子的做法，并附上一些真实的美味照片,让你一看就垂涎欲滴！
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 香醋 1大勺
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将茄子洗净，切成约1厘米厚的片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除茄子中的多余水分，蒸出来的茄子更加鲜美。2️⃣ 大蒜剁成蒜末，备用。3️⃣ 锅中加水烧开，将茄子片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到茄子变软。4️⃣ 蒸好的茄子取出，稍微放凉，然后放入盘中。5️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入酱油、香醋、白糖，搅拌均匀成调味汁。6️⃣ 将调味汁均匀地浇在蒸好的茄子上，撒上芝麻增香。7️⃣ 开吃啦！🍽️
📸【美味照片】（此处插入蒸茄子的美味照片，真实呈现蒸茄子的诱人色泽和口感。）
🌟【小贴士】
- 茄子切片时，可以斜切,这样蒸出来的茄子更加美观。
- 茄子蒸的时间不宜过长，以免过于软烂,影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，是夏日里一道清爽的下饭菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的茄子！🥰
