怎么蒸白米糕好吃呢？🍚
白米糕是一种传统的中式糕点,口感软糯，香甜可口，下面就来分享一些制作白米糕的小技巧，让你轻松蒸出美味可口的白米糕！
🌟选材：
- 白米：选择新鲜、无杂质的大米，提前浸泡2-3小时，使米粒充分吸水。
- 糖：根据个人口味，适量添加白糖，增加甜味。
- 红枣：可以选择红枣增加营养和口感。
🌟制作步骤：
- 将浸泡好的大米捞出,沥干水分。
- 将大米倒入搅拌机中,加入适量的白糖，搅拌成米浆。
- 将搅拌好的米浆倒入蒸锅中,铺平。
- 在米浆上撒上红枣,增加口感和营养。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸约30分钟。
- 蒸至米糕熟透,取出晾凉，切成小块即可。
🌟小贴士：
- 米浆的浓度要适中,太稠不易熟透，太稀则口感不佳。
- 蒸米糕时,火候要控制好，先大火烧开水，再转小火蒸制。
- 可以根据个人口味,在米浆中加入其他食材，如红豆、花生等，丰富口感。
🍭美味白米糕的搭配：
- 茉莉花茶：清新提神，搭配白米糕，口感更佳。
- 绿豆汤：清热解毒，与白米糕相得益彰。
- 豆浆：营养丰富，搭配白米糕，早餐更美味。
学会了这些制作白米糕的技巧,相信你也能轻松蒸出美味可口的白米糕！快来试试吧！🎉🎉🎉
