🍖咸鱼蒸五花肉，美味佳肴轻松做！🥘
🎉大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——咸鱼蒸五花肉！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 咸鱼：1条（约200克）
- 五花肉：300克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 花椒粉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 将五花肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、花椒粉、姜片、蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将咸鱼清洗干净，切成薄片,与腌制好的五花肉片混合在一起。
- 取一个蒸盘，将混合好的五花肉和咸鱼片放入盘中,撒上适量的葱花。
- 开火，将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的食用油，再次蒸2分钟,使肉片更加鲜嫩。
- 将蒸好的五花肉和咸鱼片装盘，即可享用美味佳肴啦！🍽️
🎉【小贴士】
- 腌制五花肉时，生抽和老抽的比例为1:1,这样可以使肉片更加入味。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和火候进行调整,一般15分钟左右即可。
- 蒸好的五花肉和咸鱼片可以搭配米饭、面条等主食一起食用,美味可口！
🍖【咸鱼蒸五花肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，赶快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！👩🍳🍖🥘
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍽️🥳
