牛肉蒸豆芽,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来十分方便，下面，就让我来为大家揭秘如何做出一道色香味俱全的牛肉蒸豆芽！
🍖【准备食材】
- 牛肉：200克
- 豆芽：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
🌱【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟，使其入味。
- 豆芽洗净,沥干水分，铺在盘底。
- 调制酱汁：将姜末、蒜末、香葱切成末，放入碗中，加入适量的生抽、食用油，搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉片铺在豆芽上,撒上适量的盐和鸡精。
- 将调好的酱汁均匀地淋在牛肉片上。
- 开火,放入蒸锅，大火蒸10分钟左右，直至牛肉熟透。
- 蒸好的牛肉蒸豆芽,撒上少许葱花，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样口感更佳。
- 豆芽不宜蒸太久,以免失去脆嫩口感。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🌟【美味分享】牛肉蒸豆芽色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，牛肉的鲜美与豆芽的清脆相结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作便当，快来试试这道美味的牛肉蒸豆芽吧，保证让你爱不释手！
🍽️【牛肉蒸豆芽是一道简单易做、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让这道美味的牛肉蒸豆芽为你的餐桌增添一抹亮色！🌈
