🍗🍚江米蒸鸡块做法大全，让你家宴大放异彩！
🌟引言：江米蒸鸡块，一道色香味俱佳的传统家常菜，以其独特的口感和营养价值，深受人们喜爱，就让我为大家带来江米蒸鸡块的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的江米蒸鸡块，为家人朋友带来满满的幸福感！🥰
🍳材料准备：
- 鸡块：500克
- 江米：100克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 鸡块处理：将鸡块清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 准备调料：生姜切片，大葱切段，香葱切碎备用。
3️⃣ 调制酱汁：将酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精等调料混合均匀，制成酱汁。
4️⃣ 江米泡发：将江米用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。
5️⃣ 蒸制江米：将泡发好的江米放入蒸锅中，蒸约15分钟至熟。
6️⃣ 调味鸡块：将焯好水的鸡块放入碗中，加入调好的酱汁，拌匀腌制10分钟。
7️⃣ 装盘蒸制：将腌制好的鸡块铺在蒸盘上，撒上蒸熟的江米，再覆盖一层香葱段。
8️⃣ 上锅蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，至鸡块熟透。
9️⃣ 出锅装盘：将蒸好的江米蒸鸡块取出，撒上剩余的香葱，即可上桌享用。
🌈小贴士：
- 鸡块可以选择鸡腿肉或鸡胸肉,根据个人喜好选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据鸡块的大小和厚度调整。
🎉江米蒸鸡块是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了制作江米蒸鸡块的技巧，快来动手试试吧，让你的家宴大放异彩！🥳🍽️🌟
