🍍🐸木瓜牛蛙蒸制美味秘诀🍍🐸
木瓜牛蛙，这道结合了水果与肉类的美味佳肴，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家揭秘木瓜牛蛙蒸制的美味秘诀，让你在家也能轻松做出这道美食！🎉
我们要准备好以下食材：新鲜牛蛙一只、木瓜一个、姜、葱、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
牛蛙处理：将牛蛙宰杀后，去内脏、去皮，切成小块，用清水冲洗干净，放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒,腌制10分钟。
木瓜处理：将木瓜洗净，去皮去籽，切成小块,备用。
调制酱汁：姜、葱、蒜切末，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀,制成酱汁。
蒸制牛蛙：将腌制好的牛蛙块放入蒸盘中，撒上少许葱段，倒入调好的酱汁，再撒上剩余的葱段、蒜末。
蒸制木瓜：将切好的木瓜块放入另一个蒸盘中，撒上少许盐、胡椒粉，倒入少许食用油,放入蒸锅中。
蒸制：将两个蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟，待牛蛙熟透,木瓜熟软即可。
出锅：将蒸好的牛蛙和木瓜装盘，撒上葱花、香菜,即可享用。
🌟小贴士：
- 牛蛙选择时，以肉质紧实、颜色鲜亮的为佳。
- 腌制牛蛙时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,影响口感。
木瓜牛蛙蒸制美味秘诀大公开，赶快动手尝试吧！相信这道美味佳肴一定会让你回味无穷！🍲🍍🐸🎉
