🍲 蒸箱蒸团子,美味又简单的小吃制作攻略 🍵
在我国的传统小吃中,团子是一种深受喜爱的美食,团子软糯香甜,口感极佳,无论是早餐还是点心,都是不错的选择,就让我们一起来看看如何在蒸箱中蒸出美味可口的团子吧!🎉
🌟 准备材料:
- 中筋面粉 300克
- 红糖 100克
- 猪油 50克
- 热水 适量
- 蒸箱、蒸笼等蒸制工具
🌟 制作步骤:
- 将红糖和猪油放入碗中,用热水搅拌至红糖完全溶解,形成糖水。
- 将中筋面粉倒入一个大碗中,加入糖水,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布,醒发20分钟。
- 醒发好的面团再次揉搓,使面团更加光滑。
- 将面团分成小剂子,搓成圆形,即为团子生坯。
- 在蒸笼上铺上蒸笼纸,将团子生坯放入蒸笼中,注意留出一定的间隔。
- 开启蒸箱,将蒸笼放入蒸箱内,大火蒸制15分钟左右。
- 蒸至团子熟透,即可取出。
🌟 小贴士:
- 面团醒发时间不宜过长,否则口感会变得松散。
- 蒸制过程中,注意控制火候,避免蒸制时间过长导致团子过于软烂。
- 蒸笼纸的选择也很重要,建议使用无味的蒸笼纸,以免影响团子的口感。
🍲 蒸箱蒸团子,简单又美味,快来试试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!🌈
通过以上步骤,相信你一定能蒸出美味可口的团子,快去试试吧,和家人朋友一起分享这份甜蜜的味道吧!🥳🍭

