面条蒸包子,一款既美味又营养的传统美食,深受大家喜爱,下面,我将为大家详细介绍面条蒸包子的做法大全,让你在家轻松制作出美味的面条蒸包子!
🍜【食材准备】
- 面条:适量
- 面粉:适量
- 酵母:适量
- 猪肉馅:适量
- 青菜:适量
- 酱油、盐、味精、香油、葱姜蒜等调料:适量
🍜【制作步骤】
1️⃣ 面团制作:(1)将面粉和酵母混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团。(2)将面团放在温暖处发酵至两倍大,约需1-2小时。
2️⃣ 包子馅制作:(1)将猪肉馅放入碗中,加入酱油、盐、味精、葱姜蒜等调料,搅拌均匀。(2)将青菜洗净切碎,加入肉馅中,继续搅拌均匀。
3️⃣ 面条处理:(1)将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑。(2)将面团擀成薄片,切成小剂子。(3)将剂子擀成圆皮,包入适量的馅料。
4️⃣ 蒸制:(1)将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开,转小火蒸15分钟左右。(2)待包子熟透,取出即可。
🍜【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响面团发酵。
- 包子馅料可以根据个人口味调整,加入不同的蔬菜和肉类。
- 蒸包子时,注意火候,以免包子蒸不熟或过度蒸煮。
面条蒸包子,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!🥢🍲🍜



