蒸粉丝肉片做法窍门

🍲 蒸粉丝肉片，美味又简单的家常菜,做法窍门大公开！

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——蒸粉丝肉片，这道菜不仅口感鲜嫩，而且制作起来毫无难度，简直是厨房小白也能轻松驾驭的佳肴，下面，就让我来为大家揭秘蒸粉丝肉片的制作窍门吧！🎉

🌟 准备食材：

• 粉丝：适量
• 猪里脊肉：300克
• 葱：2根
• 姜：1小块
• 蒜：3瓣
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🌟 制作步骤：

1. 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，这样可以让肉片更加入味。🍖

2. 将葱、姜、蒜切成末，备用。🌱

3. 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，备用。🍜

4. 取一个盘子，将泡软的粉丝均匀地铺在盘底。🍜

5. 将腌制好的肉片放在粉丝上，撒上适量的花椒粉和葱花、姜末、蒜末。🌶️

6. 在肉片上淋上适量的酱油，增加风味。🍢

7. 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

8. 蒸熟后，取出盘子，撒上少许葱花点缀，淋上热油激发香味。🌿

9. 一道美味的蒸粉丝肉片就完成了！🎉

🌟 窍门大公开：

1. 肉片要切得薄而均匀，这样蒸出来的肉片才会鲜嫩可口。🍖

2. 腌制肉片时，加入适量的料酒，可以去腥增香。🍷

3. 粉丝要泡软，但不要泡得太久，以免失去口感。🍜

4. 蒸的时候，火候要适中，避免肉片过于干硬。🔥

5. 最后淋上热油，可以激发出葱、姜、蒜的香味，使菜品更加美味。🌿

快动手试试这道蒸粉丝肉片吧，相信你一定会爱上它的！🎈