🍲 蒸头怎么蒸好吃又简单 🍲
蒸头，作为一道家常菜，不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家分享一下蒸头怎么蒸好吃又简单的方法吧！👩🍳
选材
我们要选择新鲜的食材，蒸头选用的是鱼头，因为鱼头肉质鲜美，营养丰富，还可以搭配一些蔬菜，如白菜、豆腐等,使菜品更加丰富。
准备
- 将鱼头清洗干净，去掉鱼鳃和黑膜，用刀将鱼头劈成两半,以便于入味。
- 将白菜洗净，切成条状；豆腐切成小块,备用。
- 准备姜片、葱段、料酒、盐、酱油等调料。
蒸制
- 将鱼头放在盘中，加入姜片、葱段、料酒、盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼头放在蒸锅的蒸盘上,将白菜和豆腐摆放在鱼头周围。
- 大火将蒸锅内的水烧开，放入鱼头和蔬菜,蒸制10分钟左右。
- 蒸至鱼头熟透，汤汁浓郁,即可关火。
调味
- 取出蒸好的鱼头和蔬菜,将盘子中的汤汁倒入锅中。
- 加入适量的酱油,煮沸后浇在鱼头和蔬菜上。
- 根据个人口味，可以适量撒上葱花、香菜等。
装盘
将调味好的鱼头和蔬菜摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
蒸头制作简单，口感鲜美，营养丰富，只要掌握好选材、准备和蒸制这三个步骤，就能轻松做出一道美味可口的蒸头，快来试试吧！🎉
