🎉 蒸椰蓉蛋糕家常做法窍门,轻松在家享受美味！
🍽️ 蒸椰蓉蛋糕，是一款既简单又美味的家常甜品，就让我来为大家揭秘这款蛋糕的家常做法窍门，让你轻松在家就能享受到它的美味！🌟
🌿 【准备材料】
- 中筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 椰蓉 50克
- 牛奶 30毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🍳 【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。3️⃣ 加入椰蓉、牛奶和植物油，继续翻拌至面糊顺滑。4️⃣ 取一个蒸盘，底部铺上一层烘焙纸，倒入面糊，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。5️⃣ 开大火，将蒸锅内的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蛋糕，稍微放凉后脱模,切块即可享用。
🌟 【制作窍门】1️⃣ 鸡蛋打发时，要确保蛋黄和蛋白分离，分别打发至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 翻拌面糊时，要轻柔，以免面糊消泡，影响蛋糕的松软度。3️⃣ 蒸蛋糕时，要确保水开后放入蒸盘，且蒸锅内的水要充足，以免中途干锅。4️⃣ 蒸蛋糕的时间要根据实际情况调整,避免蒸制时间过长导致蛋糕过于干燥。
🍴 【小贴士】
- 可以根据个人口味，在蛋糕中加入水果、坚果等配料,增加口感和营养。
- 蒸蛋糕时，可以在蒸盘上铺上一层锡纸,防止蛋糕底部粘锅。
🎉 蒸椰蓉蛋糕，简单易学，口感细腻，是家中不可或缺的甜品，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的蒸椰蓉蛋糕！🥳
