🐟粉丝鱼头怎么蒸好吃🍲
👩🍳大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝鱼头，鱼头肉质鲜美，搭配粉丝，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的粉丝鱼头吧！🥰
🍲【食材准备】
- 鱼头1个（约500克）
- 粉丝适量
- 姜几片
- 葱适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 鱼头洗净，从中间切开，用刀背轻轻拍打鱼头,使其更容易入味。
- 在鱼头上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 将粉丝放入开水中煮至软,捞出备用。
- 姜切片，蒜拍碎,香菜切段备用。
- 在鱼头上铺上一层粉丝，撒上姜片、蒜粒和香菜。
- 锅中加水烧开，将鱼头放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鱼头熟透，撒上适量的鸡精,淋上少许食用油。
- 粉丝鱼头即可出锅，热腾腾、香气扑鼻的美食呈现在眼前。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼头时，鱼头要平铺在蒸盘上，这样能使鱼头受热均匀,更容易熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼头时，火候不宜过大，以免鱼头蒸过头,口感变差。
🎉粉丝鱼头是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能在家人朋友面前露一手哦！赶快动手试试吧！🌟🍲🥳
