🍲 蒸藕蒸肉蒸豆角的做法大全 🍲
在中国传统的烹饪艺术中，蒸菜以其独特的烹饪方式和健康美味而深受人们喜爱，就让我们一起来探索蒸藕、蒸肉和蒸豆角的经典做法，让这些家常美食成为你餐桌上的亮点吧！🥰
蒸藕的做法
🌿材料：
- 藕一根
- 葱、姜适量
- 蒜瓣几瓣
- 酱油、生抽、醋、白糖、香油适量
🌿步骤：
- 藕去皮，切成薄片,放入清水中浸泡。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 将藕片铺在盘中,撒上葱姜蒜。
- 锅中加水烧开，放入藕片,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出藕片，淋上酱油、生抽、醋、白糖和香油拌匀即可。
蒸肉的做法
🌿材料：
- 猪肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆豉、八角、桂皮适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖适量
🌿步骤：
- 猪肉切片，用生抽、老抽、料酒、白糖腌制20分钟。
- 葱切段，姜蒜切片,豆豉切碎。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的肉片,大火蒸约15分钟。
- 蒸好后，取出肉片，撒上葱姜蒜和豆豉,继续蒸5分钟。
- 淋上少许香油,即可出锅。
蒸豆角的做法
🌿材料：
- 豆角适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽、老抽、白糖适量
🌿步骤：
- 豆角洗净,切成小段。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，放入豆角,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出豆角,撒上葱姜蒜。
- 锅中加油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入生抽、老抽、白糖,炒匀。
- 将炒好的调料淋在豆角上,再蒸5分钟即可。
这些蒸菜做法简单易学，营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴客，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味多滋！🍽️🌟
