🍠土豆蒸水鱼做法大全,家常美味轻松上桌！
土豆蒸水鱼，一道集鲜美与营养于一体的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就为大家带来土豆蒸水鱼的详细做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍠【食材准备】
- 水鱼1条（约500克）
- 土豆2个
- 姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 水鱼处理：将水鱼宰杀后，去内脏、头尾，清洗干净，切成块状备用。2️⃣ 土豆处理：土豆去皮，切成块状，用清水冲洗掉多余的淀粉。3️⃣ 姜切片，葱切段，香菜切碎备用。4️⃣ 热锅凉油，放入姜片和葱段，炒出香味。5️⃣ 将水鱼块放入锅中，翻炒至表面微黄。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 将土豆块放入锅中，与水鱼一起翻炒均匀。8️⃣ 加入适量的清水，水量以没过食材为宜。9️⃣ 盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸煮15分钟左右。🔟 开盖撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
🍠【小贴士】
- 水鱼块不宜切得太小,以免蒸煮过程中散开。
- 土豆不宜切得太厚,以免不易熟透。
- 蒸煮时间根据水鱼的大小和土豆的多少适当调整。
🍠【土豆蒸水鱼是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出这道美味佳肴，与家人共享美食时光，快来试试吧，相信你一定会爱上这道土豆蒸水鱼的！🍽️🍠
