🐰【蒸小兔包,美味如此简单】🍲
🍃 开篇语 🍃
小兔包,这个名字听起来就让人心生欢喜,它不仅外形可爱,而且口感鲜美,如何蒸出好吃的小兔包呢?今天就来和大家分享一下制作小兔包的秘诀,让你的家人和朋友都能享受到这份美味的馈赠!
🍳 准备材料 🍳
- 中筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 糖 20克
- 酵母 3克
- 猪肉馅 200克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 酱油、盐、料酒、胡椒粉 适量
- 胡萝卜、香菇 适量(装饰用)
🍲 制作步骤 🍲
1️⃣ 面团制作:将面粉、糖、酵母放入盆中,加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀至两倍大。
2️⃣ 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜切碎,用开水焯熟备用。
4️⃣ 面团分割:将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆片。
5️⃣ 包制小兔包:将肉馅放在面片中央,包成小兔形状,用胡萝卜和香菇装饰眼睛和耳朵。
6️⃣ 蒸制:在蒸锅中加入足够的水,水开后放入小兔包,大火蒸15分钟。
7️⃣ 出锅:蒸好后,将小兔包取出,稍微晾凉即可食用。
🍽️ 小贴士 🍽️
发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
肉馅腌制时,加入适量调料,让肉质更加鲜美。
蒸制时,火候不宜过大,以免外焦里生。
小兔包的形状可以根据个人喜好调整,不必拘泥于传统造型。
🌈 🌈
蒸小兔包,不仅是一道美味佳肴,更是一种生活的乐趣,通过亲手制作,不仅能感受到家的温暖,还能享受美食带来的快乐,快来试试这道简单又美味的小兔包吧,让你的生活更加丰富多彩!🎉🍲🐰


