🍠土豆蒸咸肉家常做法，美味家常菜分享！
土豆蒸咸肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，它融合了土豆的绵软和咸肉的鲜美，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍳
🔥食材准备：
- 土豆：2个
- 咸肉：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🍠烹饪步骤：
土豆去皮,切成厚片；葱、姜、蒜切成末。
咸肉切成薄片,放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。
锅中倒入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜末和花椒，炒香。
将焯水后的咸肉放入锅中,翻炒至两面微黄。
放入土豆片,加入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀。
将炒好的土豆咸肉倒入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至土豆熟软,撒上葱花，即可出锅。
🍽️小贴士：
土豆切片时,厚度要均匀，这样烹饪出来的土豆才会更加入味。
焯水可以去除咸肉中的多余盐分,使口感更加鲜美。
蒸制过程中,可以适当调整火力，保持火候均匀。
蒸好的土豆咸肉,可以搭配米饭或者面条食用，非常美味。
土豆蒸咸肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，你可以在家轻松享受到美味的家常味！快动手试试吧！🥰
