蛏子蒸乌冬面怎么蒸好吃

🍜蛏子蒸乌冬面，美味又简单！🍃

在忙碌的生活中,谁不想吃上一碗美味又简单的面食呢？我要给大家分享一道蛏子蒸乌冬面的做法，保证让你一学就会，一做就成功！🎉

🌟材料准备：

• 乌冬面 200克
• 蛏子 300克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 将乌冬面放入沸水中煮至熟透,捞出备用。🍜

2. 将蛏子放入盐水中浸泡一会儿,去除泥沙。🐙

3. 将葱姜蒜洗净切末,香菜切段备用。🌿

4. 在锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香。🌶️

5. 将蛏子放入锅中,翻炒均匀，炒至蛏子开口。🐚

6. 加入适量的酱油和清水,煮沸后转小火煮5分钟。🍲

7. 将煮熟的乌冬面放入碗中,将炒好的蛏子连同汤汁一起倒入碗中。🍜

8. 将碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍃

9. 蒸好后,撒上香菜，淋上香油即可。🌿

🌟小贴士：

1. 蛏子最好选用新鲜的,口感更好。🐙

2. 炒蛏子时,要快速翻炒，以免蛏子煮得太老。🍲

3. 蒸乌冬面时,可以加入一些自己喜欢的配菜，如青菜、豆腐等。🍲

4. 蒸好后,撒上香菜和香油，可以增加面食的香气。🌿

🍜这道蛏子蒸乌冬面，简单易做，口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！相信你一定会爱上它的！🎉