🍖 豆豉蒸排骨，家常蒸菜的美味秘籍 🍲
在忙碌的生活中,一道美味的蒸菜总能给我们的餐桌带来温馨与满足，就为大家分享一道家常又美味的豆豉蒸排骨的做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🥰
🌟 【食材准备】
- 排骨：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
- 葱花：少许（装饰用）
🌟 【制作步骤】
- 排骨洗净,用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。
- 生姜和大蒜分别切成末,豆豉稍微切碎。
- 将浸泡好的排骨捞出,沥干水分，放入碗中。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖和蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 豆豉放入碗中,加入少许食用油，用微波炉加热30秒至1分钟，使其更加香浓。
- 将腌制好的排骨铺在盘子上,撒上加热好的豆豉和姜末。
- 预热蒸锅,将排骨放入蒸锅中，大火蒸制约25分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花作为装饰即可。
🌟 【小贴士】
- 排骨在腌制时,可以适当增加一些胡椒粉和五香粉，增加风味。
- 豆豉在加热时,不要加热时间过长，以免影响口感。
- 蒸排骨时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致排骨过于软烂。
🍲 一道美味的豆豉蒸排骨就这样完成了！鲜嫩的排骨搭配香浓的豆豉，口感丰富，营养丰富，快快动手，为家人朋友带来一道美味的家常蒸菜吧！🥳
🍖 豆豉蒸排骨，不仅简单易做，而且美味可口，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，赶快学起来，让这道美味的蒸菜成为你餐桌上的常客吧！🎉
