🍞【白面蒸花样馒头做法】家常美味,简单易学！
馒头，作为中国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，就为大家分享一款简单易学的白面蒸花样馒头的做法，让你在家也能轻松做出美味可口的馒头！🎉
🍞【材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 280毫升
- 干酵母 5克
- 糖 30克（可选）
🍞【做法】1️⃣ 将干酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。2️⃣ 将面粉倒入盆中，加入糖（如果喜欢甜味可以加入），倒入酵母水，用手揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原来的2倍大，一般需要1-2小时，根据室温不同可能会有所差异。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓，排出空气，分成若干等份。5️⃣ 将每个小面团揉圆，用手掌轻轻压扁，用筷子在面团中间戳一个小洞，使其成为花形。6️⃣ 将花形面团放入蒸锅中，撒上一些面粉防粘，间隔一定距离，以免粘连。7️⃣ 开大火，将水烧开后，转小火蒸15分钟，然后关火，再焖3分钟,让馒头熟透。
🍞【小贴士】1️⃣ 发酵过程中，面团表面可能会有一些气泡，这是正常的，不必担心。2️⃣ 蒸馒头时，锅内的水要一次性加足，避免中途加水，影响馒头口感。3️⃣ 馒头蒸好后，不要立即开盖，让其自然冷却,这样馒头不易塌陷。
🍞【成品展示】做好的白面蒸花样馒头，色泽洁白，造型美观，口感松软，香甜可口，无论是早餐搭配粥、豆浆，还是作为主食，都是不错的选择哦！🍲
快来试试这款简单易学的白面蒸花样馒头做法吧，为你的餐桌增添一份美味与温馨！😊🎊
