🍲米粉不炒也能蒸得美味可口，快来学学这招！
米粉,作为我国南方地区的一种传统主食，深受人们的喜爱，很多人在烹饪米粉时，总是习惯性地将其炒制，这样做出来的米粉虽然美味，但有时也会觉得油腻，米粉不炒也可以蒸得好吃哦！下面，就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸米粉方法吧！
🌟材料准备：
- 米粉：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将米粉用清水浸泡至软,捞出沥干水分。
- 锅中放入适量的水,将浸泡好的米粉放入锅中，用中火煮至米粉变软，捞出备用。
- 另起锅,倒入适量的食用油，放入肉末翻炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐调味。
- 将煮好的米粉放入锅中,翻炒均匀，使米粉充分吸收肉末的香味。
- 在蒸锅中放入蒸盘,将炒好的米粉均匀铺在蒸盘上。
- 将蒸锅上汽后,将米粉放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。
- 蒸至米粉熟透,撒上葱花即可。
🌟小贴士：
- 浸泡米粉的时间不宜过长,以免米粉过于软烂。
- 炒米粉时,可以根据个人口味调整调味料的用量。
- 蒸米粉时,注意火候，以免米粉过于干硬。
这样蒸出来的米粉,口感软糯，肉香浓郁，不油腻，非常适合夏天食用，快来试试这个简单又美味的蒸米粉方法吧！🎉🍲
