🍳如何用小鸡蛋做美味蒸糕🥚
小鸡蛋，虽然个头不大，但做起蒸糕来却别有一番风味，下面，就让我来教大家怎么用小鸡蛋做出好吃又好看的蒸糕吧！👩🍳
🌟材料准备：
- 小鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
- 植物油 20毫升
🌟制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。🥚🍪
2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。🍪🍞
3️⃣ 加入牛奶和植物油，继续翻拌至面糊细腻无颗粒。🥛🍪
4️⃣ 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。🍪👋
5️⃣ 预热蒸锅，水开后将模具放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。🌶️🍳
6️⃣ 蒸好后，取出蒸糕，待稍微冷却后脱模，即可享用。🍴🥳
🌟小贴士：
- 鸡蛋的分量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加糖的分量。
- 模具的选择也很重要,不粘模具会更加方便脱模。
- 蒸糕的过程中，注意火候，避免蒸煮时间过长,以免糕体过于松散。
通过以上步骤，相信大家都能做出美味的小鸡蛋蒸糕，快快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份甜蜜的美味吧！🥳🎉
