🍲 蒸淡水鳗鱼，美味又简单,这样做才好吃！
🐟 淡水鳗鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的美食，就教大家如何蒸出美味的淡水鳗鱼,让家人朋友大饱口福！
🔥 准备材料：
- 淡水鳗鱼一条
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
🌿 蒸淡水鳗鱼的步骤：
1️⃣ 准备淡水鳗鱼，清洗干净，去掉内脏和黑膜，然后用刀在鳗鱼身上划几道口子,方便入味。
2️⃣ 将生姜片和大葱段铺在蒸盘上,再将处理好的淡水鳗鱼放在姜片和葱段上。
3️⃣ 在锅中加入适量清水，放入蒸盘，大火烧开后转小火,蒸10分钟左右。
4️⃣ 蒸鱼过程中，准备蒸鱼豉油和食用油，将蒸鱼豉油倒入碗中，加入适量盐,搅拌均匀。
5️⃣ 鳗鱼蒸好后，取出蒸盘，倒掉多余的水分,将蒸鱼豉油均匀淋在鳗鱼上。
6️⃣ 将食用油均匀浇在鳗鱼上,激发出鳗鱼的鲜美口感。
🍲 蒸淡水鳗鱼的小贴士：
蒸鱼时，要在鱼身上划几道口子,这样可以使鱼更加入味。
蒸鱼时，火候要掌握好，不宜太大,以免鱼肉变老。
蒸鱼豉油和食用油的搭配,可以增加鱼的鲜美口感。
🌟 蒸淡水鳗鱼是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手！快动手试试吧！🍳🍲🎉
