🍲砂锅蒸汤包,美味可口的家常菜🍲
汤包，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，而砂锅蒸汤包，更是将汤包的美味发挥到了极致，砂锅怎么蒸汤包好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👇
🍲【准备材料】
- 面粉适量
- 酵母适量
- 猪肉馅适量
- 生姜适量
- 香葱适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料适量
- 面粉适量（用于包汤包）
🍲【制作步骤】
- 首先制作面团：将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 在发酵过程中，将猪肉馅、生姜、香葱等食材剁碎，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀,制成馅料。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子,擀成圆皮。
- 取适量馅料放在圆皮中央，捏紧边缘,制成汤包生坯。
- 砂锅加入适量水，放入蒸架，将汤包生坯摆放在蒸架上，盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约10分钟。
- 蒸至汤包底部微黄，表面鼓起,即可关火。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时，注意控制好温度,避免过热或过冷。
- 馅料中的调料可根据个人口味适量调整。
- 蒸汤包时，注意火候，避免蒸煮时间过长,以免汤包破皮。
🍲【砂锅蒸汤包，简单易学，美味可口，通过以上步骤，相信大家都能在家轻松制作出美味的砂锅蒸汤包，快来试试吧！🥰
