如何蒸芙蓉蛋碎肉好吃

🍳如何蒸芙蓉蛋碎肉好吃🍳

亲爱的小伙伴们，今天我要为大家分享一道家常美食——蒸芙蓉蛋碎肉，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是餐桌上的一道亮丽风景，就让我带领大家一步步学习如何蒸出美味的芙蓉蛋碎肉吧！🌟

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 猪肉末 100克
• 青红椒各1个
• 香葱 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，使其成为细腻的蛋液，青红椒洗净切丝，香葱切碎备用。🍳

2. 猪肉末加入生抽、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍳

3. 将腌制好的猪肉末均匀铺在盘子底部，再倒入调好的蛋液。🍳

4. 将装有蛋液的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。🍳

5. 蒸至蛋液凝固，再在上面撒上青红椒丝和香葱碎。🍳

6. 淋上少许食用油，继续蒸2分钟，使青红椒丝和香葱碎更加入味。🍳

7. 蒸好的芙蓉蛋碎肉取出，撒上少许胡椒粉，即可享用。🍳

🍳【小贴士】

1. 蛋液要尽量细腻,这样蒸出来的芙蓉蛋更加嫩滑。
2. 猪肉末腌制时加入生抽、胡椒粉和盐,可以让肉质更加鲜美。
3. 蒸制过程中，注意火候,以免过度蒸煮导致口感变差。

亲爱的小伙伴们，学会这道蒸芙蓉蛋碎肉的制作方法，你家的餐桌一定会更加美味！快动手试试吧！🌈🍳