隔水蒸豇豆角，简单又营养的家常菜🍽️，不仅保留了豇豆的鲜美，还保留了食材的原汁原味,下面就来分享如何蒸出好吃又美味的隔水蒸豇豆角吧！
准备好新鲜的豇豆角，选择颜色鲜绿、饱满的豇豆角，这样蒸出来的口感更佳，将豇豆角洗净，切成约5厘米长的段，这样方便入味,也便于熟透。
准备蒸锅，在锅中加入适量的清水，水量大约没过锅底的1/3即可，将锅放在炉子上,开大火加热至水沸腾。
在等待水沸腾的过程中，可以将豇豆角放入一个蒸盘里，摆成整齐的行列，为了防止蒸出来的豇豆角粘连,可以在蒸盘上垫上一层厨房纸巾或者锡纸。
水开后，将蒸盘放入蒸锅中，注意要留出一定的空间，让蒸汽能够自由流通，用中火蒸大约10分钟左右,具体时间根据豇豆角的粗细和数量调整。
在蒸的过程中，可以准备一些调料，将大蒜切成蒜末，干辣椒切成小段,在蒸好的豇豆角上撒上适量的蒜末和干辣椒段。
将蒸好的豇豆角从蒸锅中取出，撒上适量的盐和少许生抽，根据个人口味可以适量加入一些鸡精或者胡椒粉，用筷子将调料和豇豆角拌匀,让每一根豇豆角都裹上调料。
这样，一道美味的隔水蒸豇豆角就完成了！😊 豇豆角的清香与调料的鲜香完美结合，既保留了食材的原味，又增添了风味，隔水蒸的方式能够让豇豆角更加鲜嫩，口感更佳，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌
