🌿不用蒸的青豆炒肉,简单美味家常菜🍲
在这个快节奏的生活中，我们总是希望能快速地做出美味又营养的家常菜，就为大家分享一道不用蒸的青豆炒肉的做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 青豆 100克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 白胡椒粉 少许
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉腌制10分钟；青豆洗净备用；青红椒去籽切丝；大蒜和生姜切末。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,肉片边缘微焦时盛出备用。
炒青豆：锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香,然后加入青豆翻炒至青豆表面微微变绿。
加入肉片：将炒好的肉片重新倒入锅中,与青豆一起翻炒。
调味出锅：加入青红椒丝，继续翻炒均匀,最后根据个人口味加入盐调味即可。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 青豆不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加一些辣椒或其他调料。
🌿【成品展示】一盘色香味俱全的青豆炒肉就完成了！🍽️鲜嫩的肉片搭配清脆的青豆，口感丰富，营养均衡，快快动手做起来吧！🎉
这道不用蒸的青豆炒肉不仅简单易做，而且美味可口，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快把这份美味带回家，和家人一起分享吧！👨👩👧👦
