🌟福州蒜蓉蒸带子做法🌟
带子,又称海螺，肉质鲜美，营养丰富，是福建福州地区的特色海鲜之一，就为大家介绍一道经典的福州蒜蓉蒸带子做法，让我们一起感受这道美味佳肴的独特魅力吧！🍽️
🌿材料：
- 带子500克
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 香葱适量
🌿做法：
- 将带子清洗干净,去掉内脏和杂质，然后用盐、生抽、花椒粉腌制10分钟。
- 香葱洗净切成葱花备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜蓉，煸炒至金黄色，出香味。
- 将腌制好的带子摆放在盘中,将炒好的蒜蓉均匀地撒在带子上。
- 上锅蒸约5分钟,直至带子熟透。
- 蒸好的带子撒上葱花,淋上少许热油，即可食用。
🌿小贴士：
- 蒸带子时,火候不宜过大，以免蒸过头，导致带子肉质变老。
- 蒜蓉蒸带子味道鲜美,但带子本身较寒，体质虚弱者适量食用。
- 带子富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。
🌟福州蒜蓉蒸带子，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的海鲜佳肴，快快动手，为家人和朋友准备这道美味吧！🍽️🍽️🍽️
