太阳肉蒸鸡蛋——美味家常菜的简单做法🌞🍳
太阳肉蒸鸡蛋，听起来是不是很有意境呢？😊 这道菜不仅名字好听，而且做法简单，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的家庭，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 准备材料：
- 鸡蛋 3个
- 太阳肉（即猪肉切片）适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 香菇 适量（可选）
🌟 制作步骤：
- 首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将太阳肉切成薄片，用少许盐和食用油腌制10分钟。🍖
- 香菇泡发后洗净，切成薄片。🍄
- 在蒸盘上铺上一层葱花，然后将腌制好的太阳肉铺在葱花上。🌿
- 倒入蛋液，使蛋液均匀地覆盖在太阳肉上。🍳
- 将香菇片撒在蛋液上，增加口感和营养。🍄
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。🔥
- 时间到，打开锅盖，香气扑鼻的太阳肉蒸鸡蛋就完成了！🌞
🌟 小贴士：
- 蛋液不要打散得太厉害,否则蒸出来的鸡蛋会不够嫩滑。
- 腌制太阳肉时，可以加入一些酱油,增加风味。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得老硬。
太阳肉蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🍽️
