外婆菜蒸圆子，一道承载着浓厚家乡味的传统美食，总是让人回味无穷。🍲 今天的分享，就教大家如何蒸出美味可口的外婆菜蒸圆子。👩🍳
我们要准备好食材。🍳 主要材料包括：猪肉馅、虾肉馅、香菇、胡萝卜、青豆、姜、葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋等。🥢
让我们一步步来制作这道美味佳肴吧！🌟
准备馅料：将猪肉和虾肉剁成细腻的馅，加入切碎的香菇、胡萝卜、青豆，再加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。🥢
制作圆子：将调好的馅料用手揉成一个个大小均匀的圆子。🥟
准备外婆菜：将外婆菜洗净，切成小段备用。🍀
蒸锅准备：在蒸盘上铺上一层外婆菜，然后将圆子摆放在菜上。🍀
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸制15分钟左右。🔥
出锅：蒸好后，取出圆子，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍃
小贴士：
- 肉馅和虾馅的比例可以根据个人口味调整,喜欢鲜美的可以多放虾肉。
- 蒸制时间根据圆子的大小和食材的多少适当调整。
- 外婆菜可以选择自己喜欢的蔬菜，如青菜、白菜等。
外婆菜蒸圆子，蒸出的不仅仅是美食，更是家的味道，每当品尝到这道菜，仿佛就能看到外婆慈祥的笑容，感受到家的温暖。👩👧👦
快来动手试试吧，相信你也能做出美味的外婆菜蒸圆子！🌈
