🍆 蒸茄子家常做法,简单美味又健康！
茄子，作为一种营养丰富、美味可口的蔬菜，深受人们的喜爱，就为大家分享一道简单美味的蒸茄子家常做法,让你轻松享受这道佳肴！
🍆【食材准备】
- 茄子2根
- 青红椒适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、香油适量
🍆【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入青红椒丝翻炒至断生。4️⃣ 将炒好的青红椒丝铺在茄子条上，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。5️⃣ 将茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至茄子熟透。6️⃣ 取出蒸好的茄子，淋上香油,拌匀即可。
🍆【小贴士】1️⃣ 焯水可以去除茄子多余的油脂，使茄子更加健康美味。2️⃣ 蒸茄子时，可以根据个人口味调整调料的用量。3️⃣ 蒸茄子时，火候不宜过大,以免茄子蒸烂。
🍆【营养分析】茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有降脂、降压、抗衰老等功效，这道蒸茄子家常做法简单易学，营养丰富,是一道健康美味的家常菜。
快来试试这道蒸茄子家常做法吧！🍆🍆🍆相信你一定会爱上它的！
