🍖 蒸烤箱蒸牛蹄,美味佳肴轻松享！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望在家就能享受到美食，就教大家如何用蒸烤箱制作一道美味佳肴——蒸牛蹄。🍖
🔥【准备工作】我们需要准备以下材料：
- 牛蹄 1 只
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 八角 2-3 个
- 香叶 2-3 片
🍳【制作步骤】
- 牛蹄清洗干净，用刀刮去表面的杂质，然后放入锅中，加入足够的水，放入生姜、葱、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟，捞出备用。🍖
- 煮好的牛蹄用冷水冲洗干净，去除腥味，然后切成块状，放入蒸盘中。🍖
- 生姜、蒜切片，葱切段，备用。🍖
- 在牛蹄块上撒上适量的盐、白糖、酱油，然后放入姜片、蒜片、八角、香叶，拌匀。🍖
- 将拌好的牛蹄块放入蒸烤箱中，选择蒸煮模式，设置时间为60分钟。🍖
- 蒸煮过程中，可以打开烤箱门观察一下，确保牛蹄熟透且入味。🍖
- 时间到，取出蒸好的牛蹄，撒上葱花，即可享用。🍖
🍽️【美味提示】
- 牛蹄在煮制过程中，要确保水开后再撇去浮沫,这样煮出的牛蹄才会更加鲜嫩。
- 蒸烤箱的温度不宜过高，以免牛蹄表面糊掉,影响口感。
- 蒸好的牛蹄可以根据个人口味，搭配一些蒸菜或者米饭,美味加倍。
你学会了吗？快快动手，为家人朋友制作一道美味的蒸牛蹄吧！🎉🍖
