南瓜蒸鸡,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一下南瓜蒸鸡怎么蒸好吃的方法，让你的餐桌多一份温馨与美味🍁🍗。
准备好所需的食材：
- 鸡肉：500克
- 南瓜：1个（约500克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 豆豉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】：
- 鸡肉洗净,切成小块，用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟，让鸡肉入味。
- 南瓜去皮,切成薄片，厚度约为0.5厘米，摆放在蒸盘上。
- 腌制好的鸡肉放在南瓜片上,再铺上姜片、葱段、蒜末和豆豉。
- 撒上适量的食用油,这样可以让鸡肉更加鲜嫩多汁。
- 把蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸约30分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,南瓜软糯，即可出锅。
【小贴士】：
- 南瓜的选择很重要,最好选择肉质细腻、颜色鲜亮的南瓜。
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整酱油和料酒的比例。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸时间过长导致鸡肉变老。
- 出锅前,可以撒上一些葱花增加香气。
南瓜蒸鸡不仅美味可口,而且富含多种维生素和矿物质，是一道非常适合全家老少的健康菜肴，快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味！🍲🥰
