豆腐蒸猪肉——简单美味家常菜🍲
豆腐蒸猪肉,一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或者日常饮食的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪肉 200克
- 老豆腐 1块
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟，让猪肉入味。🍖
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。🍽️
- 青红椒切成细丝,生姜切成末，备用。🥬
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在豆腐块上。🍲
- 将切好的青红椒丝和姜末撒在猪肉片上。🌶️
- 在锅中加入适量的水,放入装有豆腐和猪肉的盘子，用中火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至猪肉熟透,豆腐表面呈现出金黄色时，即可关火。🔥
- 将蒸好的豆腐猪肉取出,撒上葱花，淋上少许食用油，增加香气。🌿
- 将热腾腾的豆腐蒸猪肉端上桌,即可享用。🍽️
【小贴士】
- 豆腐和猪肉的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据火候和食材厚度适当调整。
- 蒸菜时,火不宜太大，以免豆腐表面破裂。
豆腐蒸猪肉,简单几步，美味即可上桌，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，快快动手尝试一下吧！🎉
