蒜头蒸瘦肉家常做法🌶️
蒜头蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【准备材料】
- 瘦肉：500克
- 蒜头：3-4瓣
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜切片,蒜头拍碎备用。
- 将腌制好的瘦肉铺在盘子上,将姜片和蒜头放在瘦肉上面。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据瘦肉的厚度而定。
- 蒸好后,取出盘子，撒上适量的葱花即可。
🌟【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以稍微斜切，这样肉片更加嫩滑。
- 蒜头和姜片的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸瘦肉时,注意火候，避免蒸得太久导致瘦肉变老。
蒜头蒸瘦肉不仅简单易做,而且营养丰富，具有很好的食疗作用，蒜头具有杀菌、降脂、抗氧化等功效，而瘦肉则富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，这道菜不仅适合家常食用，还可以作为宴客的佳肴，快快动手试试吧！🍲🍽️
🎉【成品展示】蒜头蒸瘦肉色泽诱人，肉质鲜嫩，蒜香浓郁，让人食欲大增，无论是作为一道下饭菜，还是搭配米饭，都能让人回味无穷，快来尝试这道美味佳肴，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🥢🍳
