🍲 蒸萝卜肉末做法窍门,美味又健康！
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的蒸萝卜肉末不仅能驱散身体的寒意，还能为身体补充所需的营养，下面，就为大家分享一道简单又美味的蒸萝卜肉末做法,让你的餐桌更加丰富多样！
🍲食材准备：
- 萝卜：1根
- 猪肉末：200克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🍲做法步骤：
萝卜处理：将萝卜洗净，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍅
葱姜蒜准备：生姜切片，葱切段，青蒜切末。🧄
腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
炒制肉末：锅中倒入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香，然后加入腌制好的肉末，快速翻炒均匀，炒至肉末变色。🍳
蒸制萝卜：将焯好水的萝卜片平铺在蒸盘上，然后将炒好的肉末均匀地铺在萝卜片上。🍅
调味：在肉末上撒上适量的盐、鸡精和青蒜末，增加风味。🧄
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至萝卜和肉末熟透。🍲
出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。🍃
🌟窍门分享：
萝卜焯水：焯水可以去除萝卜的辛辣味，让口感更加清爽。🍅
快速翻炒：炒肉末时，要快速翻炒，以免肉末变硬。🍳
调味适量：根据个人口味调整盐和鸡精的用量，以免过咸或过淡。🧄
蒸制时间：蒸制时间根据萝卜的厚度和个人喜好调整，以确保萝卜和肉末熟透。🍲
快来试试这道蒸萝卜肉末吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🍲
