🍆🌿蒸绿色茄子蒜蓉做法，美味健康两不误！
茄子,作为家常菜中常见的一种食材，不仅口感独特，而且营养价值丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸绿色茄子蒜蓉做法，让你在家就能享受到美味与健康！🍽️
🔥【食材准备】
- 绿色茄子 2个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，去蒂，切成厚约1厘米的片状，放入碗中备用。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末备用。3️⃣ 烧一锅水，水开后将茄子片放入锅中，焯水约2分钟，捞出备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，煸炒至蒜末变金黄色，出香味。5️⃣ 将焯好水的茄子片放入锅中，翻炒均匀，使茄子片均匀裹上蒜蓉。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调味料充分渗透到茄子片中。7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 茄子焯水可以去除茄子表面的涩味，使口感更加鲜美。2️⃣ 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减，喜欢蒜味的朋友可以多放一些。3️⃣ 蒸绿色茄子蒜蓉是一道简单易学的家常菜，适合家庭日常食用。
🌿绿色茄子富含丰富的维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗氧化的作用，这道蒸绿色茄子蒜蓉做法，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食分享不停歇！🍽️🍽️🍽️
