🐟🍉桂鱼蒸着吃，西瓜皮也能大显身手！
在这个炎炎夏日,一道清爽的桂鱼蒸菜无疑能给人带来一丝凉意，而今天，我要给大家分享一个特别的做法——桂鱼蒸着吃，竟然还能用西瓜皮来增香提味！🤔🤤
我们来准备食材,新鲜的桂鱼一条，西瓜皮一块，适量的葱、姜、料酒、生抽、盐等调味料。🐟🍉
处理桂鱼：将桂鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便入味，用料酒、盐腌制10分钟，让鱼更加鲜美。
处理西瓜皮：将西瓜皮切成薄片，用盐腌制一下，这样既可以去除西瓜皮的苦味，还能让西瓜皮更加脆嫩。
蒸鱼：将腌制好的桂鱼放在盘中，撒上葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到鱼肉熟透。
蒸西瓜皮：在蒸鱼的同时，将腌制好的西瓜皮放入另一个盘中，同样放入蒸锅中，蒸3-5分钟，直到西瓜皮变软。
调味：将蒸好的桂鱼取出，去掉葱姜丝，淋上生抽，撒上剩余的葱姜丝，将蒸好的西瓜皮取出，沥干水分，放在桂鱼旁边。
摆盘：将蒸好的桂鱼放在盘子中央，周围摆放着蒸好的西瓜皮，既美观又美味。
上桌：将这道独特的桂鱼蒸菜端上桌，看着色泽诱人，闻着香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
🎉这样一道既健康又美味的桂鱼蒸菜就完成了！西瓜皮的加入，不仅让桂鱼更加清新可口，还能带来一丝夏日的清凉，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍉🐟🍽️
