🌟香肠蒸黄豆,美味营养两不误🌟
香肠蒸黄豆是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来分享一些蒸香肠黄豆的小技巧,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🍲【准备材料】
- 香肠 2根
- 黄豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟【蒸制步骤】1️⃣ 黄豆提前浸泡4小时，使其充分吸水变软，便于烹饪。2️⃣ 香肠切片，厚度约为0.5厘米，这样蒸出来的香肠口感更佳。3️⃣ 锅中加水烧开，将香肠片放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，让香肠部分熟透。4️⃣ 将泡好的黄豆洗净，沥干水分，备用。5️⃣ 热锅凉油，放入姜末、蒜末炒香，然后加入黄豆，翻炒至黄豆微黄。6️⃣ 在炒好的黄豆中加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。7️⃣ 将蒸好的香肠取出，与炒好的黄豆混合均匀。8️⃣ 将混合好的香肠黄豆重新放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟,直至黄豆完全熟透。
🌟【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸香肠时，火候不宜过大,以免香肠过于干硬。
- 蒸好的香肠黄豆,可以撒上一些香葱增香。
🍲【美味呈现】蒸好的香肠黄豆，色泽鲜艳，香气扑鼻，香肠的油脂与黄豆的软糯完美结合，口感丰富，让人回味无穷，既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴,是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道香肠蒸黄豆吧，保证让你食欲大开，美味又营养！🌟🌟🌟
