🍤虾米干贝蒸水蛋——美味升级的家常早餐🥚
在忙碌的早晨,一份美味的水蛋可以瞬间唤醒一天的活力,而将虾米和干贝加入其中,更是让这道简单的早餐变得丰富营养,美味升级,就让我来为大家分享如何蒸出一道好吃到停不下来的虾米干贝蒸水蛋吧!🎉
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 虾米 适量
- 干贝 适量
- 温水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
- 准备材料:将虾米和干贝提前用清水浸泡,使其充分吸水膨胀。
- 打蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,直至蛋液呈细腻的泡沫状。
- 调味:在蛋液中加入适量的盐,继续搅拌均匀。
- 蒸制:将浸泡好的虾米和干贝放在蒸盘上,然后将蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘,使虾米和干贝均匀分布在蛋液上。
- 热锅:在锅中加入适量的水,水开后将蒸盘放入蒸锅中,用中小火蒸约10分钟。
- 出锅:蒸好后,撒上葱花,滴上几滴食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 水温:使用温水打蛋,可以使蛋液更加细腻,蒸出的水蛋更加滑嫩。
- 火候:蒸蛋时火不宜太大,以免蒸出的水蛋口感粗糙。
- 虾米和干贝:虾米和干贝的量可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响水蛋的口感。
🍲【美味分享】蒸好的虾米干贝水蛋,色泽金黄,口感滑嫩,虾米和干贝的鲜美与蛋液的细腻完美结合,每一口都是满满的幸福感,早餐时分,搭配一碗粥或馒头,简单又营养,让你的早晨从美味开始!
快来试试这道虾米干贝蒸水蛋吧,保证让你爱不释手,每天早餐都充满期待!🌈🥚🍤


