🍳鱿鱼蒸鸡蛋,美味家常菜,简单易学!
鱿鱼蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鱿鱼蒸鸡蛋吧!🥰
🌟材料准备:
- 鱿鱼1条(约200克)
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 香葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 水淀粉适量
🌟制作步骤:
- 鱿鱼洗净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成薄片。🦑
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
- 将切好的鱿鱼片放入鸡蛋液中,轻轻拌匀,使鱿鱼片均匀裹上蛋液。🥚🦑
- 取一个盘子,将拌匀的鸡蛋鱿鱼液倒入盘中,撒上适量的香葱。🍃
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸好后,取出盘子,淋上适量的蒸鱼豉油。🍜
- 另起锅,加入适量的水淀粉,煮至透明后,浇在蒸好的鱿鱼蒸鸡蛋上。🍜
- 撒上剩余的香葱,即可享用美味的鱿鱼蒸鸡蛋啦!🍃
🌟小贴士:
- 鱿鱼切片时,尽量切得薄一些,这样蒸出来的鱿鱼口感更嫩滑。
- 鸡蛋液中加入适量的盐,可以增加鸡蛋的鲜味。
- 蒸鱼豉油和水淀粉的加入,可以使鱿鱼蒸鸡蛋更加鲜美可口。
🌟鱿鱼蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,通过以上步骤,相信大家都能轻松蒸出美味的鱿鱼蒸鸡蛋,快来动手试试吧!🍳🦑🥚🍃🍜

