🌶️蒜蓉蒸粉丝茄子，家常美食,简单易做！
😋蒜蓉蒸粉丝茄子是一道简单易做、美味可口的家常菜，茄子富含营养，具有降脂、降压、抗氧化等功效，搭配粉丝和蒜蓉，口感更加丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸粉丝茄子的做法吧！
🍽️【蒜蓉蒸粉丝茄子做法】
🔹材料：
- 茄子2根
- 粉丝100克
- 蒜末适量
- 酱油、香油、盐、糖、葱花适量
🔹步骤：
- 将茄子洗净，切成约2厘米厚的片,备用。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 热锅凉油，放入蒜末炒香，加入适量酱油、香油、盐、糖调味,制成蒜蓉酱。
- 将茄子片平铺在盘中,撒上泡软的粉丝。
- 将调好的蒜蓉酱均匀地浇在茄子和粉丝上。
- 上锅蒸10分钟左右，至茄子熟透,粉丝软糯。
- 出锅后撒上葱花,即可享用。
🌶️【小贴士】
- 茄子切好后，可以用盐水浸泡一下,可以防止茄子氧化变黑。
- 蒜蓉酱的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子变软,口感不佳。
😋蒜蓉蒸粉丝茄子，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🍲🍲
