🍲 蒸瘦肉末——家常美味，简单易做！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸瘦肉末，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸瘦肉末的好吃做法吧！🌟
🍖 准备食材：
- 瘦肉末 200克
- 青红椒各1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
- 青红椒洗净切丝,葱姜切末备用。🌶️🍃
- 瘦肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖🍲
- 在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将腌制好的瘦肉末均匀铺在盘子上。🍖🍲
- 在瘦肉末上撒上姜末和青红椒丝,再撒上葱花。🌶️🍃
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍲🌶️
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许葱花作为装饰。🍃
- 热锅凉油,将蒸好的瘦肉末倒入锅中，快速翻炒均匀，出锅即可。🍲🍳
🌟 小贴士：
- 肉末腌制时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸的时间不宜过长,以免瘦肉末过于干硬。
- 炒瘦肉末时,火候不宜过大，以免肉末炒糊。
这道蒸瘦肉末不仅美味可口,而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！🎉🍲
