毛豆蒸腊肠，一道简单又美味的家常菜🍲，不仅能够满足你的味蕾，还能在忙碌的生活中给你带来一丝温馨，下面,就让我来教大家如何做好吃的毛豆蒸腊肠吧！
🌱【准备食材】
- 毛豆 200克
- 腊肠 2根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将毛豆洗净，去除豆荚中的杂质，沥干水分备用。2️⃣ 腊肠洗净，切片备用。3️⃣ 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，然后加入腊肠片翻炒至表面微焦。4️⃣ 将炒好的腊肠片盛出，放入蒸盘中。5️⃣ 在腊肠片上均匀铺上毛豆，撒上适量的盐和鸡精。6️⃣ 将蒸锅水烧开，将装有毛豆和腊肠的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油,增加香气。
🍲【小贴士】
- 毛豆不宜蒸太久,以免失去口感。
- 腊肠切片时,可以根据个人喜好调整厚度。
- 撒上葱花和淋上食用油,可以增加菜肴的香气和口感。
毛豆蒸腊肠，色香味俱佳，既简单又营养，每一口都是满满的幸福感，让生活变得更加美好🌈，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的毛豆蒸腊肠！🎉
