🍖【肉末蒸菜心正宗做法】家常美味,健康养生🥬
肉末蒸菜心，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面，就让我为大家揭秘肉末蒸菜心的正宗做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 菜心：适量
- 猪肉末：200克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍖【制作步骤】
- 菜心洗净，切成段，放入开水中焯水,捞出备用。
- 生姜、蒜末切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入肉末,翻炒至变色。
- 加入生姜末、蒜末,继续翻炒出香味。
- 倒入适量的酱油，翻炒均匀,使肉末上色。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀地铺在菜心上。
- 锅中加水烧开，将菜心肉末放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至菜心熟透，肉末入味,撒上葱花即可。
🍖【小贴士】
- 菜心焯水时，不宜煮得太久,以免口感变差。
- 肉末炒至变色即可，不宜炒得过老,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍖【健康小知识】肉末蒸菜心富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，菜心含有丰富的膳食纤维，有助于消化，而猪肉末则提供了丰富的优质蛋白质，这道菜既美味又健康,适合各个年龄段的人群食用。
肉末蒸菜心，简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🥰相信你一定会爱上这道家常美味的！🍲
