🍲 小碗蒸牛肉——家常美味的家常做法 🍲
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，肉质鲜美，就为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——小碗蒸牛肉。🍖
🌟 准备食材：
- 牛肉 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、花椒粉、盐，腌制20分钟。🍲
生姜、大蒜、青红椒、葱洗净，分别切成末。🌶️
腌制好的牛肉片放入蒸碗中，撒上生姜末、大蒜末、青红椒末、葱末。🍲
锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳
蒸至牛肉熟透，撒上适量的鸡精，即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
牛肉切片时，可以顺纹理切，这样口感更佳。🍲
腌制牛肉时，加入适量的料酒和花椒粉，可以去腥增香。🍖
蒸牛肉时，火候不宜太大，以免牛肉过于干硬。🍳
蒸好的牛肉，可以搭配米饭、面条等主食，味道更佳。🍜
小碗蒸牛肉，色香味俱佳，做法简单，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，为家人带来美味与营养！🎉🍲
