🐟【蒸两条鲈鱼，美味如此简单】🍲
蒸鱼，作为一道传统而经典的菜肴，不仅保留了食材的原汁原味，还能让鱼肉更加鲜嫩，就教大家如何蒸两条鲈鱼，让美味在家就能轻松实现！🌟
🌿【准备食材】
- 鲈鱼两条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油少许
🌿【步骤一：处理鲈鱼】
- 将鲈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞。
- 用刀在鱼身上斜切几刀，深度约1厘米,这样鱼肉更容易入味。
- 用姜片擦拭鱼身，既可以去腥,又能增加鱼的鲜味。
🌿【步骤二：腌制】
- 将处理好的鲈鱼放入盘中,撒上少许盐。
- 将葱切成段,放在鱼身上。
- 让鲈鱼腌制10分钟左右,让调料充分渗透到鱼肉中。
🌿【步骤三：蒸鱼】
- 在锅中加入适量的水,大火烧开。
- 把腌制好的鲈鱼放入蒸盘中,放入姜片。
- 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
🌿【步骤四：调味】
- 蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片和葱段。
- 在鱼身上均匀淋上蒸鱼豉油。
- 热锅凉油，油热后浇在鱼身上,激发出豉油的香味。
🌿【步骤五：享用】
- 蒸好的鲈鱼色泽鲜亮,鱼肉嫩滑。
- 既可以单独食用，也可以搭配米饭,美味无比！
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，水开后放入鱼,避免鱼肉因受热不均而影响口感。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加调料。
你学会如何蒸两条鲈鱼了吗？快来试试吧，保证让你的家人和朋友大饱口福！🎉🍽️
