火腿馒头做法🍔🍞，蒸包子🥟🥟，美味又简单！👍
🌟食材清单🌟
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 火腿 2片
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 酱油 1勺
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤🍳
1️⃣ 酵母温水溶解：将5克酵母放入温水中，搅拌均匀,静置5分钟。
2️⃣ 面团揉制：将面粉、糖、盐放入盆中，倒入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干,可以适量加入温水。
3️⃣ 面团发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
4️⃣ 火腿切丁：将火腿切成小丁,备用。
5️⃣ 馒头包制：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，擀成圆饼状,包入火腿丁。
6️⃣ 蒸锅准备：将蒸锅提前预热，放入笼布或刷一层食用油,防止馒头粘锅。
7️⃣ 馒头摆放：将包好的馒头放入蒸锅中，间隔一定距离,防止馒头粘连。
8️⃣ 蒸制：大火烧开水，转中小火蒸15分钟，然后关火,再焖3分钟。
9️⃣ 出锅：将蒸好的馒头取出，撒上葱花和鸡精,即可享用。
🎉小贴士🎉
- 发酵过程中，注意保持面团温度,避免过热或过冷。
- 馒头包制时，可以加入其他馅料，如猪肉、牛肉等,根据个人口味调整。
- 蒸制过程中，注意火候,避免馒头底部烧焦。
火腿馒头🍔🍞，蒸包子🥟🥟，简单又美味，快来试试吧！👩🍳🍲
