🍞 蒸箱蒸花卷馒头的做法,轻松享受家常美味！
在我国，花卷馒头是深受喜爱的传统面食之一，它口感松软，营养丰富，是早餐或家常餐桌上不可或缺的美味，就让我来为大家分享如何在蒸箱中制作出香喷喷的花卷馒头吧！🥰
🌟 材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克
- 食用油 适量
- 馅料（如豆沙、肉末等）适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 酵母活化：将5克干酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,待酵母充分溶解。
2️⃣ 和面：将面粉倒入盆中，加入酵母水、糖和食用油，揉成光滑的面团，如果面团太干，可适量加入温水；如果太湿,可适量加入面粉。
3️⃣ 发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
4️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 擀面：将小面团擀成圆形面皮，包入适量馅料,捏紧封口。
6️⃣ 花卷造型：将包好馅料的面团，用手指在中间轻轻按一下,形成花卷形状。
7️⃣ 蒸制：将花卷放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟。
8️⃣ 出锅：待花卷熟透，即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 发酵过程中，注意保持面团湿润,避免面团表面开裂。
- 蒸制时，水开后转中小火,以免花卷表面开裂。
- 花卷馒头可以根据个人口味，加入不同的馅料，如豆沙、肉末、菜馅等。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何在蒸箱中制作花卷馒头，快来动手试试吧，为家人朋友带来一份美味佳肴！🎉🍴
