🌟清蒸毛豆汤怎么蒸好吃🌟
毛豆汤,作为一道家常美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘清蒸毛豆汤怎么蒸才好吃吧!👩🍳
🌱准备食材:新鲜毛豆、猪骨、生姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉等。
🍳步骤如下:
1️⃣毛豆洗净,去除两端,放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以免毛豆口感变差。
2️⃣猪骨洗净,放入锅中,加入适量水、生姜、大葱,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。
3️⃣待猪骨炖至汤色浓白,加入焯水后的毛豆,继续炖煮20分钟。
4️⃣根据个人口味,加入适量盐、料酒、胡椒粉调味。
5️⃣撒上葱花,即可出锅。
🌟注意事项:
1️⃣毛豆焯水时间不宜过长,以免影响口感。
2️⃣猪骨炖煮过程中,火候不宜过大,以免汤色变黑。
3️⃣毛豆汤口感鲜美,可根据个人口味调整调料。
🎉烹饪小技巧:
1️⃣毛豆可以提前浸泡一段时间,使其更容易煮熟。
2️⃣猪骨可以选择新鲜的猪脊骨或猪腿骨,口感更佳。
3️⃣在炖煮过程中,可以适当加入枸杞、红枣等食材,增加营养。
🍲清蒸毛豆汤是一道简单易学、营养丰富的家常美食,学会这道菜,让你的餐桌更加美味!赶快动手尝试一下吧!🥳🥳
清蒸毛豆汤怎么蒸好吃?关键在于选材和火候的把握,遵循以上步骤,相信你一定能做出一道美味的清蒸毛豆汤!祝大家烹饪愉快!🎉🎉


