🍲 蒸油炸挂面做法大全，美味家常菜轻松get！
挂面,作为我国传统的面食之一，因其制作简单、食用方便而深受喜爱，就为大家带来一份蒸油炸挂面做法大全，让你在家也能轻松做出美味家常菜！🌟
🌟 蒸油炸挂面做法一：经典红烧挂面
材料：
- 挂面 200克
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将挂面放入沸水中煮熟,捞出过冷水备用。
- 热锅凉油,放入猪肉末翻炒至变色。
- 加入葱花和生姜炒香。
- 倒入酱油和料酒,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮沸后放入挂面。
- 待水再次煮沸后,加入鸡精调味。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🌟 蒸油炸挂面做法二：鲜香肉丝挂面
材料：
- 挂面 200克
- 猪里脊肉 150克
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
- 将挂面放入沸水中煮熟,捞出过冷水备用。
- 猪里脊肉切成细丝,用料酒、盐腌制10分钟。
- 胡萝卜和青椒切成丝。
- 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒。
- 倒入酱油,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮沸后放入挂面。
- 待水再次煮沸后,加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
🌟 蒸油炸挂面做法三：简单番茄鸡蛋挂面
材料：
- 挂面 200克
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
步骤：
- 将挂面放入沸水中煮熟,捞出过冷水备用。
- 番茄切成小块。
- 热锅凉油,打入鸡蛋液，炒至凝固。
- 加入番茄块,翻炒至出汁。
- 加入适量的盐和鸡精调味。
- 将煮好的挂面放入碗中,倒入炒好的番茄鸡蛋，拌匀即可。
三种蒸油炸挂面做法,简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉
